暑いねぇ〜。昔ながらの賢い食べ物を選んでいますか？

/幅広切り干し大根煮物と牛肉と牛蒡の時雨煮とわかめとタコと焼き竹輪と胡瓜の酢の物

夏バテ予防の賢い食べ物
さあて、問題です。
それぞれ摂取出来る栄養素はなんでしょう？
めぐちゃん先生、いつもありがとうございます。食べたいな。食べたいな。あ〜ァ食べたい。